郁建平

发布者:管理员发布时间:2011-12-01浏览次数:2737

研究领域及研究方向:食品化学、天然药物化学、生化分离工程及农副产品开发利用等学科领域。

教学方向:天然药物化学、生物工程下游技术等。

郁建平,博士,汉族,中共党员,19569月生于贵州铜仁,贵州大学教授,博士生导师,生命科学学院副院长、院党委委员贵州大学生化营养研究所所长、贵州省生化学会理事。

论文、成果、专利及科技成果转化:

发表论文100余篇,主持和参与并完成各类科研项目十余项,获贵州省科技进步三等奖三项、铜仁地区科技进步一等奖二项。授权发明专利三项。在营养生化、天然产物活性成分分离及应用方面在行业内有一定影响。发表的论文被引用频率高,被食品科学》、《食品工业科技》、《食品工业》等行业影响大的核心期刊聘为编委和《中国农业科学》等杂志聘为审稿人,现为国家新一届保健食品评审专家。

现承担科研项目:

1、贵州省重大科技专项:老干妈优势发酵调味品关键技术研究与应用(子项目主持人:发酵调味品质量安全体系构建, 2011-2015

2、贵州省农业攻关项目:贵州藤茶资源及深加工技术研究与应用(项目主持人,黔科合NY[2011]3094号,2011-201422万元)

3、贵阳市药业计划项目:生物多糖创口冲洗液中试及产业化(项目主持人,筑科合同[2011204]号,2011-201325万元)

4、贵州省科技创新人才团队项目:中兽药研发科技创新人才团队(子项目主持人, 黔科合人才团队(2010)40082010-2013,258)万元)

5、贵州省科技厅省地合作子项目:资源植物草珊瑚二次开发及种植示范基地建设(子项目主持人,黔科合县市科技(200970121),2009-201224030)万元)

6、贵州省社发攻关项目:高效低残植物源杀菌剂开发研究(项目第一参与人,黔科合SY[2010]3072号,2010-201310万元)

联系方式:贵州省贵阳市花溪区贵州大学南校区生命科学学院,邮编:550025,办公电话:08513854677;电子邮件:yujp666666@163.com